• 前言

食物殘渣經(jīng)發(fā)酵處理后可用作飼料，其蛋白質(zhì)含量的測定成為一項重要工作。

 討論

利用海能凱氏定氮儀測定食物殘渣中蛋白質(zhì)含量平行性良好。